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Lunch

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【銀座スペシャルランチ】 全5品 2,500円

2,500円(税込) / 1名様

 

品数 5品
利用人数 1名～のご予約

 

コース内容

 

◆前菜 3種

 

◆人参のポタージュ

 

◆魚料理or肉料理
※どちらかお選びください
・鮃の蒸し焼き　CAVAクリームソース
・イベリコ豚ロースとセクレトの食べ比べ
〜エスパニョーラソース〜

 

◆魚介のパエリア

 

◆本日のデザート

【銀座スペシャルランチ】 全5品 2,500円

【銀座フルコースメニュー】　全6品 3,500円

3,500円(税込) / 1名様

 

品数 6品
利用人数 1名～のご予約

 

コース内容

 

◆前菜 5種

 

◆人参のポタージュ

 

◆魚料理
鮃の蒸し焼き　CAVAクリームソース

 

◆肉料理
イベリコ豚ロースとセクレトの食べ比べ
〜エスパニョーラソース〜

 

◆魚介のパエリア

 

◆本日のデザート

【銀座フルコースメニュー】　全6品 3,500円

【銀座コース】　全6品 5,800円

5,800円(税込) / 1名様

 

品数 6品
利用人数 2名～のご予約

 

コース内容

◆前菜
・鴨胸肉のロースト
・アボカドと蟹のタルトレット
・帆立のマリネ
・ホワイトアスパラとアンチョビのサラダ仕立て

 

◆温前菜 アヒージョ
マッシュルーム・久慈タコ・ムール貝・小海老
又は
イベリコ頬肉の赤ワイン煮込み　　　　　

 

◆魚料理
鮃の蒸し焼き　CAVAクリームソース

 

◆肉料理
イベリコ豚のソテー（※部位をお選びください）
肩ロース　ロース　頬肉　セクレト

もしくは

和牛フィレソテー　エスパニョーラソース

 

◆パエリア
※お好みのパエリアをお選びください
魚介　バレンシア　イカ墨

 

◆デザートとカフェ
アイスクリームと本日のケーキとカフェ

【銀座コース】　全6品 5,800円
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