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Course

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絶品のスペイン料理が堪能できるパーティープランをご用意しております。

【Gaudi Course】全6品

8,000円(税込) / 1名様

 

品数 6品
利用人数 2名~のご予約

 

コース内容
◆季節の魚介のマリネ

 

◆アサリと野菜のポタージュ仕立て

 

◆お好みのパエリア ※お一つお選びください
・イカ墨のパエリア
・バレンシア風パエリア
・ミックスパエリア

 

◆自家製塩タラをシェフのスタイルで(150g)

 

◆スペイン直送イベリコ豚肩ロースのグリル
 季節野菜
 シェフオリジナルのエスパニョールソースで

 

◆デザートとカフェ

 

※ +2,000円で鹿児島県産黒毛和牛サーロインに変更できます。

【Picassoi Course】全7品

10,000円(税込) / 1名様

 

品数 7品
利用人数 2名~のご予約

 

コース内容
◆蛤のワイン蒸し
 カリフラワーのピュレ
 キャビアのアクセント

 

◆北海道産水タコのガリシア風をシェフのスタイルで

 

◆季節の魚介とトマトのポタージュ仕立て

 

◆お好みのパエリア ※お一つお選びください
・イカ墨のパエリア
・バレンシア風パエリア
・ミックスパエリア

 

◆真鯛のソテー
 ラマンチャ風の野菜の煮込みを添え
 マンチェゴチーズのソース

 

◆スペイン直送イベリコ豚の食べ比べ ※お好みの部位を二つお選びください
・ブルーマ
・セクレト
・肩ロース
・ほほ肉
・タン

 

◆デザートとカフェ

 

※ +2,000円で鹿児島県産黒毛和牛サーロインに変更できます。

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